TranåsNytt

Annons

Tranås utreder försäljning av överbliven skol- och omsorgsmat

KommunbeslutBilden visar tre rektangulära behållare fyllda med mat. Varje behållare innehåller skivad kycklingfilé och ugnsrostade rotsaker. Rotsakerna består av potatis, morötter och palsternacka, samt i den vänstra behållaren även lila morötter eller rödbetor.
Illustrationsbild: Thomas Möller - Mostphotos

Tranås kommunfullmäktige har bifallit en motion om att utreda försäljning av överbliven mat från kommunens kök till allmänheten.

Annons

Fullmäktige säger ja till utredning om matsvinnsförsäljning

Tranås kommunfullmäktige har bifallit en motion om att utreda försäljning av överbliven mat från kommunens kök till allmänheten för att minska matsvinnet.

Beslut

På sitt oktobermöte beslutade Tranås kommunfullmäktige att bifalla en motion om att minska matsvinnet genom försäljning av överbliven mat. Beslutet togs i enlighet med kommunstyrelsens förslag.

Under debatten yrkade representanter för Miljöpartiet bifall till motionen. Ordföranden konstaterade att fullmäktige beslutade i enlighet med detta, tillika kommunstyrelsens förslag.

Bakgrund

Motionen föreslog att "kommunen ska utreda möjligheten att sälja överbliven mat från kostavdelningens kök till allmänheten". Syftet är att minska matsvinnet och skapa positiva effekter för miljö, ekonomi och verksamhet.

Ärendet har tidigare varit på remiss hos teknik- och griftegårdsnämnden, som rekommenderade bifall till motionen.

För mer bakgrund om kommunens satsningar på köksverksamheten, se Tranås satsar miljoner på kriskök i Råsvägen och Fröafall.

Konsekvenser

Teknik- och griftegårdsnämndens bedömning är att förslaget leder till minskat matsvinn, ökad resurseffektivitet, miljönytta och högre medvetenhet kring matens klimatpåverkan. Nämnden hänvisar också till goda erfarenheter från andra kommuner som prövat liknande lösningar.

Tidsplan och nästa steg

Nästa steg blir att ta fram en konkret utredning och modell för hur försäljningen av överbliven mat ska kunna ske i praktiken.

Tranås kommunfullmäktige, 5 oktober 2026, § 160.

Annons

Den här artikeln har producerats med stöd av tekniska system och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma.

Annons

Fler artiklar i Kommunalt